JAIPUR

Hemos llegado a la ciudad rosa, al menos así es como la llaman. Como gran ciudad está de tráfico y polución hasta los topes. Como no tenemos muchas ganas de estar todo el día para arriba y para abajo, decidimos seguir la recomendación de la Lonely y hacemos el itinerario que inlcuye el City Palace.

El City Palace es un palacio enorme que todavía se utiliza en la actualidad por los Maharajas. Aunque lo que nos ha dolido en el alma han sido las 300 INR por cabeza que nos han cobrado para luego no pedirnos ni el tiquet...

El palacio está lleno de patios y edificios que hacen de museo sobre los últimos Maharajas de Jaipur mostrando sus armas, vestimentas y un poquito de historia.

Pero lo que más me ha gustado ha sido un museo-observatorio que está justo en frente del palacio, el ´Jantar Mantar´. Lo mandó construir el Maharaja JAi Singh en 1728 y es uno de los 5 observatorios mejor conservados de la India. La verdad es que hay que tener en cuenta que lo reconstruyeron en 1901...

Está lleno de construcciones que sirven para medir la latitud en la que estas, altitud de cuerpos celestes, hora solar... incluso hay un sextante gigante!!.

Como ya se nos ha pasado gran parte del día, paramos para comer un restaurante italiano. Si si italiano, por extraño que parezca. Se llama ´Mediterráneo´ y hacen unos fetuccini de berenjena, tomate y queso (con un poco de picante para no perder el toque hindú) buenísimos.

Eso sí, el postre he decidido tomarlo en una pastelería típica hindú llamada ´Rawat Kachori´. Aquí el ritmo también era frenético, menos mal que el vendedor se ha apiadado de mi y me ha prestado un poco de su tiempo y paciencia jejeje. He comprado un pastel típico de Jaipur ´Gewar- (aunque yo hubiera preferido algo más pequeño) que tiene aspecto de colmena de abejas hecho de harina y Dhal, recubierto de Ghee, leche y pedazos de almendra. Dulce hasta la saciedad, como me gusta!!!!